BERATENDEN \u00d6NOLOGEN<\/span><\/h2>\nUm ihre Weine zu perfektionieren, nimmt die Familie Cast\u00e9ja bereits seit 2011 die Dienste von Thomas Duclos in Anspruch, einem \u00d6nologen und Partner des Beratungs- und Analyseunternehmens Oenoteam, der im Kontakt mit den Teams die Identit\u00e4tsentwicklung von Ch\u00e2teau TrotteVieille begleitet.<\/p>\n
Das Team wird au\u00dferdem seit etwa 15 Jahren von Val\u00e9rie Lavigne, einer Lehrkraft und Forscherin der Fakult\u00e4t f\u00fcr \u00d6nologie in Bordeaux und Ausbilderin des Weinverbands CIVB, unterst\u00fctzt sowie seit etwa 5 Jahren von Axel Marchal, einem Dozenten am Institut des Sciences et de la Vigne.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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Das Team - Ch\u00e2teau TrotteVieille<\/title>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\n